Niños cocinando en casa

Día del Padre: tres tartas fáciles para regalarle que tus hijos pueden hacer

Nuria Serena

Llega el Día del Padre y seguro que este año, a pesar de la pandemia, estás preparando una sorpresa muy especial. Por eso, vamos a proponerte que pongas como colofón el regalo que más le va a emocionar. Un postre riquísimo hecho con el corazón, la ilusión y las pequeñas manos de tus hijos que disfrutarán como locos haciéndolo junto a ti.

Vamos a darte tres recetas, muy sencillas, de tartas que los más pequeños de la casa pueden cocinar y que se convertirá en un recuerdo inolvidable para toda la familia. Para ti, porque compartirás con ellos el proceso de elaboración. Para el orgulloso papá, nada más emocionante que recibir el cariño de sus hijos en forma de un dulce que disfrutaréis todos en familia.

Toma buena nota. Son muy fáciles de hacer. Unas necesitan horno, otras se preparan en frio… Elige la que más te guste y ¡manos a la obra!

Comienza la cuenta atrás.

Tarta de chocolate exprés para el Día del Padre

Ingredientes:

250 g de masa de hojaldre
200 g de chocolate negro o de leche (como más os guste)
4 huevos
500 g de nata fresca
80 g de azúcar

Elaboración:

 

  1. Extiende la masa de hojaldre y colócala en un molde para tartas previamente engrasado con mantequilla o recubierto de papel antiadherente.
  2. Con un tenedor haz agujeritos el fondo de la masa.
  3. Derrite el chocolate a fuego lento junto con dos cucharadas de agua ¡cuidado que se quema con facilidad!
  4. Sin dejar de remover, añade lentamente el azúcar hasta que se integre muy bien al chocolate.
  5. Agrega los huevos uno a uno sin dejar de revolver y la nata.
  6. Finalmente vierte la preparación de chocolate en el molde con la masa
  7. Hornea en el horno ya precalentado a 200ºC unos 25 minutos

 

Imagen de La Mejor Tarta de Chocolate del Mundo

Tarta de queso con chocolate

 

Ingredientes:

 

250 gr de galletas tipo María molidas

150 gr de mantequilla fundida

450 g de queso tipo Philadelphia,

150 g de chocolate en polvo

2 cucharadas de harina

3 cucharadas de azúcar

3 huevos

150 ml de nata líquida

la ralladura de una naranja

 

Elaboración:

 

  1. Mezclamos la mantequilla fundida con las galletas y forramos un molde circular.
  2. Metemos en el horno mientras se precalienta a 170º unos 15 minutos.
  3. Batimos el queso junto a la nata líquida, el chocolate, el azúcar y la harina
  4. Incorporamos los huevos de uno en uno
  5. Añadimos la ralladura de naranja
  6. Sacamos la base del horno, la rellenamos con la mezcla y la horneamos durante unos 45 minutos a 150º
  7. Dejamos enfriar y metemos en la nevera antes de consumir al menos 2 horas.

 

La tarta de galletas de toda la vida

 

Ingredientes:

 

Un paquete y medio de galletas

100 ml de leche

500 g de nutella o nocilla

200 g de chocolate para fundir

100 g de nata líquida

40 g de azúcar glasé,

20 g de mantequilla

Fideos de chocolate y lacasitos para decorar

 

Elaboración:

 

  1. Forramos o engrasamos con mantequilla un molde rectangular.
  2. Calentamos la nocilla en el microondas un poco y removemos.
  3. Echamos la leche en un bol mojamos las galletas
  4. Cubrimos con ellas la base del molde.
  5. Echamos ahora una capa de crema de cacao y avellanas, y después otra de galletas mojadas.  Vamos alternando hasta terminar con una capa de galletas
  6. Cubrimos el molde con papel vegetal y dejamos en la nevera una hora.
  7. Desmoldamos y colocamos, boca abajo
  8. Fundimos el chocolate el polvo, junto con la nata y el azúcar al baño María. Batimos y agregamos la mantequilla
  9. La mezcla la echamos sobre la tarta
  10. Decoramos con los lacasitos o los fideos de chocolate

 

 

 

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