¿Qué precauciones hay que tomar con la carne picada? ¡Toma nota!
Berni Surin 28/01/2019, a las 11:12
Gabriela Brieba, Experta Europea en Calidad y Seguridad Alimentaria y consultora para empresas en “Sanpani.org”, ha conectado una semana más con los atrevidos para demostrarnos que la “Ciencia atrevida no es aburrida”. Hoy hablamos sobre la carne cruda. Una pieza de carne cruda tiene que pasar unos estrictos controles y además, si se trata de carne picada...