Si te encanta el bizcocho de yogur pero no lo haces demasiado por no engordar, te contamos la receta del cocinero Jordi Cruz que no lleva azúcar ni harina y además tiene muchas menos calorías y más proteínas que la receta clásica.
¿Sabías que….
El valor calórico y nutricional de un bizcocho es
Valor calórico
187 kcal
Carbohidratos
36,4 g
Proteínas
4,6 g
Grasas
2,7 g
Bizcocho de yogur: qué necesitas
Te contamos los ingredientes que vas a necesitar para tu bizcocho. Prepara tu lista, ve al súper y ponte manos a la obra para disfrutar de un exquisito bizcocho que además te aportará menos calorías y a la altura de un gran chef.
Necesitas:
4 huevos
100 gr de azúcar
350 gr de yogur griego natural sin azucarar
45 gr de almidón maíz
50 ml leche desnatada
100 gr de harina de avena
15 gr levadura química,
piel de 1 limón
2 gr sal
Y para acompañar el bizcocho necesitas:
150 gr de miel
450 gr de yogur griego natural sin azúcar
yogur griego
ralladura de piel de limón y de lima
zumo de lima, coco rallado, kumquats, menta fresca y tomillo limonero.