Ir al a compra después de haber comido o hacer una lista, son algunos trucos que pueden ayudarnos a evitar gastar de más. Hoy hablamos de un sistema que puede ayudarnos en este sentido. Su creador es el chef Will Coleman y el método ya se ha convertido en viral. Te hablamos del método 6-1 con el que promete reducir el gasto en el súper de manera significativa.
Y por si esto fuera poco sirve también para ahorrarnos tiempo en la compra y comer más sano. «El ‘método 6-1’ me ha cambiado la vida», explica el cocinero en uno de sus vídeos en Tik Tok (@chefwillco).
Coleman explicó en una entrevista con New York Post, que estaba frustrado por pasar demasiado tiempo en el súper, desperdiciar comida y pasarse del presupuesto y que por eso diseñó este método.
@chefwillco It’s straightforward and ensures you’ll have tasty meals all week long. For just $90 on my recent shopping trip, I made a variety of meals including turkey and kale frittatas with roasted potatoes, fresh salsa, crispy breakfast tacos, watermelon couscous salad, roasted cauliflower, meatballs, eggplant bruschetta pasta, cilantro lime chicken thighs, and a protein-packed Alfredo sauce! How much do you usually spend on groceries each week? #explorepage #forbeginners #healthy #adulting #tips #groceryshopping #hauls #howto #cooking #budget #nyc #budgetmeals #comewithme #Vlog #traderjoeshauls ♬ original sound – Chef Will Coleman
Fue entonces cuando decidió que su compra se iba a reducir «a seis tipos de verduras, cinco tipos de frutas, cuatro alimentos con proteína, tres alimentos con almidón (pan, arroz o pasta), dos salsas o cremas de untar y una unidad de «algo divertido», donde el consumidor puede darse algún capricho», explican desde 20Minutos.
Respecto al hecho de que se reserve la mayor cantidad de comida a frutas y verduras Coleman lo defiende aludiendo a la versátiles que estas son, ya que se pueden combinar y cocinar de formas muy diferentes, además de que son más baratas y tienen muchos beneficios para la salud.
Además el creador de este método ha subido a sus redes un montón de recetas donde explica como cocinar estos alimentos solos o combinándolos y respecto al número de personas para el que es aplicable, explica: «Puedes usar este método con familias de cualquier número de personas. No importa. ¿Cómo lo se? Porque familias lo han hecho, han ahorrado mucho dinero y los niños han estado más que felices», afirma. En el caso de que las familias sean más numerosas, «solo tienes que coger más cantidad».
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