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¡Cuidado! Alerta de Listeria en algunos embutidos: estas son las alternativas seguras para tu mesa
Descubre los productos retirados y qué opciones seguras incluir en tu dieta diaria
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Este tipo de bacteria puede causar problemas graves en embarazadas, personas mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado, por lo que se recomienda retirar inmediatamente los productos afectados del hogar.
Los productos implicados son el pavo trufado con pistachos de la marca Serrano, el chopped de finas lonchas de la marca Nuestra Alacena de Dia y los siguientes productos de La tabla de Aldi: la mortadela de pavo (con y sin aceitunas), el chopped de pavo, el maxi pavo y el maxi york.
Si tienes en casa alguno de estos alimentos, no los consumas y devuélvelos al punto de venta. Es importante limpiar bien las superficies de cocina y utensilios que hayan estado en contacto con ellos. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutriciónofrece el listado completo con las fechas de caducidad y el número de lote.
Alternativas saludables y seguras a estos embutidos
A pesar de lo ocurrido con la Listeria, no debes renunciar a tus charcuterías de siempre. Existen alternativas más seguras y nutritivas que puedes comprar:
- Lomo ibérico de bellota o curado casero. Está menos procesado y con menor riesgo de contaminación.
- Jamón de calidad o pechuga de pavo natural. Fuente de proteínas sin aditivos.
- Opciones vegetales y legumbres. Hummus o seitán, que aportan proteínas y fibra.
Incorporando la prevención a tu rutina para evitar la Listeria
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- Revisar la fecha de caducidad y la procedencia de los alimentos.
- Mantener la nevera a temperaturas adecuadas y separar crudos de cocinados.
- Consumir los productos frescos en los primeros días de la compra.
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