La pasta es uno de los platos más conocidos a lo largo y ancho del globo terráqueo, gracias a la inmensa variedad de formatos en los que se puede preparar; espaguetis, macarrones, tortellinis, caracolas, tallarines… siempre habrá un plato de esta delicia italiana esperando para conquistar tu paladar.
Pero aunque pueda parecer un plato sencillo de cocinar, la verdad es que hay muchos trucos para que quede al dente, y se ligue a la perfección con cualquier salsa que se añada después, y muchos de nosotros cometemos errores al cocerlos que serían imperdonables para un buen amante de la pasta.
Para ayudarnos a conseguir una cocción perfecta, el reconocido chef Jordi Cruz ha querido deleitarnos con 4 trucos que harán de nuestras próximos platos de pasta los mejores que hayamos cocinado nunca.
Entre grabaciones de Masterchef, Jordi Cruz también tiene tiempo para pasarse por sus redes sociales y ofrecer consejos a todos sus seguidores para que su día a día en la cocina sea mucho más fácil, y allí ha querido hablar de 4 aspectos obligatorios a la hora de cocer pasta.
Ver esta publicación en Instagram
¿Los conocías?
MÁS SOBRE:
© Sociedad Española de Radio Difusión, S.L.U.
© Sociedad Española de Radiodifusión realiza una reserva expresa de las reproducciones y usos de las obras y otras prestaciones accesibles desde este sitio web a medios de lectura mecánica u otros medios que resulten adecuados a tal fin de conformidad con el artículo 67.3 del Real Decreto-ley 24/2021, de 2 de noviembre.
