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¿Realmente es peligroso consumir panga? ¡Te lo contamos!

Saray Esteso

¡La ciencia atrevida no es aburrida!

La televisión, la radio, la prensa… todos hablan de la panga. Pero, ¿es realmente perjudicial? Gabriela Brieba, Experta Europea en Calidad y Seguridad Alimentaria y consultora para empresas en “Sanpani.org”, ha conectado con Atrévete para despejarnos las dudas. Nos cuenta que la retirada del alimento en muchos supermercados no solo tiene una causa ecológica sino también de seguridad alimentaria ya que al criarse en granjas intensivas, el agua se contamina por los restos de pienso y excrementos y si lo consumimos llevamos esa contaminación a nuestro organismo.

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