Una vez más, tiramos de Microondas para no dejar de sacar provecho a uno de los electrodomésticos más infravalorados de nuestra cocina.
Porque confiesa ¿utilizas el microondas para algo más que para recalentar sobras o líquidos?
Te vamos a enseñar a hacer una tarta de queso que está riquísima y que es muy sencilla de elaborar
Queso de untar fresco, unos 250 g
4 o 5 huevos
4 cucharadas soperas de Azúcar
Pan de molde, tipo Bimbo, 3 rebanadas sin corteza aproximadamente
Leche, 150 ml
Lo primero que tienes que hacer es poner en remojo el pan con la leche… No hace falta que se empapen del todo, luego ya se mojarán bien con la leche.
Después echamos el queso fresco, los huevos el azúcar y el pan troceado en un bol y empezamos a batir hasta que quede mezclado todo de forma homogénea
Preparamos el molde de silicona, bien untado de mantequilla para evitar que el bizcocho se nos pegue. Si quieres echarle harina, también mejor.
Metemos el molde en el microondas a potencia media durante 10 minutos. Y después otros 5 minutos a potencia máxima. Vamos comprobando con un palillo si la tarta está hecha. El palillo debe de salir limpio. ¡Pero recuerda que es una tarta cremosa!
Una vez cocinada, podemos servirla con dulce de leche por encima, mermelada, confitura de arándanos, fresa….
Y ¡Voilá! A chuparte los dedos
Ya nos contarás si te ha gustado…
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