El famoso pastel con solo un huevo que arrasa en redes ¡anímate a hacerlo!
Vamos a enseñarte a hacer el bizcocho más viral del momento para el que solo necesitas estos ingredientes ¡y los tienes todos en casa!
Ingredientes
2 manzanas
1 huevo
Harina
Levadura
Aceite
Azúcar
Vinagre
Mantequilla
Además, este Cake se hace en la sartén, no en el horno con lo que es mucho más sencillo y rápido de cocinar. La receta ha alcanzado millones de vistas en Youtube y por eso queremos compartirla contigo
¡Toma buena nota!
https://www.youtube.com/watch?v=7g02s7EKybE
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¡Manos a la obra con el pastel!
1º Unta con mantequilla la sartén donde vas a hacer el pastel
3º Corta la manzana a modo de lonchas de medio centímetro y quítales el corazón con un tapón
4º Coge un huevo, échale un poco de sal y bátelo
5º Añade una cucharada de azúcar de vainilla y tres de azúcar normal y vuelve a moverlo enérgicamente
6º Vierte en la mezcla 60 ml de aceite, 150 ml de leche y vuelve a batir
7º Es el momento de echar la harina, 150 gr y la levadura, 8 gr.
8º Tras batir con fuerza, es el turno de añadir una cucharadita de vinagre como toque final
9º Colocamos las manzanas sobre la sartén, vertemos la mezcla sobre ellas
10º Cocinamos a fuego lento, tapado, durante 20 minutos. Después, damos la vuelta al pastel, y cocinamos otros 5 minutos más pero esta vez sin tapar.
¡Y ya lo tienes! No dirás que no tiene un aspecto delicioso
El truco para que tu pastel o bizcocho quede esponjoso
Si ves que el bizcocho se ha apelmazado, aquí tienes algunos trucos infalibles para que tu bizcocho quede perfecto y esponjoso:
1º Si vas a utilizar harina de repostería que lleva ya gasificante, añade un poco más de levadura a la mezcla para ayudar a que suba
2º Bate la clara de huevo a punto de nieve e incorpórala a la mezcla justo antes de meter el bizcocho en el horno
3ºMide bien los ingredientes. En repostería respetar las medidas es sagrado
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