Batch Cooking es una técnica culinaria que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus múltiples beneficios. Esta práctica consiste en preparar grandes cantidades de comida de una sola vez para consumirlas a lo largo de la semana. […]
Presumir de España es fácil: tenemos un clima excepcional, unas ciudades llenas de encanto, gente que desprende alegría por los cuatro costados y, sobre todo, una gastronomía que no defrauda a nadie. No es nada extraño que cada vez que […]
En esta época veraniega ciudades como Barcelona, Madrid o Sevilla se llenan de turistas que, además del clima y de los museos, quieren disfrutar de nuestra gastronomía. Pero nosotros también nos convertimos en turistas durante las vacaciones en nuestras visitas […]
La revista estadounidense Food & Wine ha publicado un ránking con los mejores destinos gastronómicos del mundo entre los que hay una representación española, una ciudad española ocupa el número diez. Te lo contamos. Y es que no cabe duda […]
Si hay algo que nos gusta a todo el mundo —o a casi todo— es ir a un restaurante, sentarnos y sorprender a nuestro paladar con nuevos sabores y texturas. De eso sabe bien Dabiz Muñoz que, desde que se […]
Sea verano o invierno, comerse una ensalada es uno uno de los platos que más se disfrutan . Esto es así por varias razones: la primera porque ante las altas temperaturas, resulta una comida refrescante. La segunda porque nos ahorra […]
Noviembre va llegando a su fin, no sin antes celebrar una de las fechas más importantes para todos los estadounidenses: Acción de Gracias. Como cada año, este día se celebra el cuarto jueves de cada mes de noviembre. Una jornada […]
Este fin de semana se han celebrado los premios The Best Chefs Awards 2023 en la ciudad de Mérida, en Yucatán (México). Por primera vez, se han organizado fuera de Europa, pero no ha sido el único hito que se […]
El CIS (Centro de investigaciones sociológicas) ha realizado este verano una encuesta sobre turismo y gastronomía en la que han preguntado a los españoles por sus costumbres en vacaciones y sus preferencias cuando comen y cocinan. También se han detenido […]
Cualquier persona que viene a nuestro país y prueba la tortilla de patatas se enamora de este plato tan típico. Con cebolla o sin cebolla, patatas, huevo y aceite: no necesitas mucho más para poder degustar este manjar. Un alimento por […]
¿A quién quieres más, a papá o a mamá?… Si alguna vez te han hecho esa pregunta y la has contestado, imaginamos que has intentado mantener la equidad para no quedar mal con ninguno de tus progenitores. Es de sentido […]
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