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sandía y melón

¿Por qué me pica la garganta al comer melón o sandía? Te lo explicamos

Aitana Alonso

A pesar de que en verano podemos disfrutar de maravillosas frutas que en invierno ni podemos ver, hay personas que no tienen esa suerte. A pesar de lo refrescantes y sabrosas que son, frutas como el melón o sandía producen ciertos efectos en algunas personas. Si te pica la garganta al consumir estas frutas u otras verduras como el calabacín podrías tener alergia.

La doctora Ana Pérez Montero, jefa del servicio de Alergología del Hospital Quirónsalud de Madrid ha explicado a La Razón que normalmente se debe a una alergia cruzada entre frutas, verduras y pólenes.

“Es frecuente que nuestros pacientes alérgicos a pólenes nos refieran que les pica la boca en verano cuando comen melón, y en algunas ocasiones, sandía. Esto es debido a que se han sensibilizado a la profilina, una proteína que comparten estas frutas con los pólenes”, ha explicado.


melón y sandía

“Esta proteína suele destruirse con el aumento de la temperatura y la digestión gástrica por lo que las reacciones sistémicas suelen ser poco frecuentes. En la mayoría de las ocasiones los síntomas se localizan en la orofaringe”, ha terminado explicando.

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Los síntomas más comunes consisten en picor oral, orofaríngeo u ótico. “Picor localizado en la boca, labios y garganta. En ocasiones es bastante intenso por lo que suelen rechazar su ingesta”, ha confesado la experta.

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Además, ha confirmado que comer el melón si tienes estos síntomas puede provocar edema en labios y la lengua, así como urticaria o molestias digestivas. Como punto de interés, ha puntualizado que los síntomas son mayores cuánto más madura esté la fruta.

Si los síntomas van a más, lo  mejor es ir al médico para que te haga unas pruebas y dar exactamente con lo que te produce la alergia ya que a lo mejor debes eliminar esos alimentos de tus comidas.

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