A pesar de que la inflación de los alimentos dio un respiro a los consumidores españoles el pasado mes de agosto, la cesta de la compra sigue registrando niveles superiores al 10%, lo que complica la vida de millones de hogares en nuestro país.
Esta subida de precios durante los últimos años ha afectado a alimentos básicos, incrementando su valor exponencialmente. El aceite de oliva o el arroz, por ejemplo, han visto sus precios elevarse un 52.2% y un 27.6%, respectivamente, así como las patatas, carne de cerdo, leche y otros productos que han aumentado entre un 10% y un 20% en el último año.
En respuesta a esta situación, los consumidores han adoptado todo tipo de medidas para reducir el gasto que supone ir al supermercado a hacer la compra diaria. Marcas blancas, promociones, visitar distintos mercados y establecimientos… Todas las estrategias que podamos imaginar con tal de ir restando céntimo a céntimo en cada producto de nuestras compras del día a día.
De este modo, cada vez nos acercamos más a una sociedad en la que cada vez que queramos llenar la nevera tendremos que planificar una estrategia para para poder afrontar el reto que acaba suponiendo esta tarea, que cada vez afecta más a los presupuestos familiares.
Los 8 trucos para ahorrar en la cesta de la compra
Identificar los hábitos de consumo en cada casa
Buscar las tiendas más baratas, aunque, a decir verdad, cada producto tendrá un precio en cada lugar
Algunos supermercados lanzan ofertas en productos frescos a última hora de la tarde por tener fechas próximas de caducidad
Organizar previamente las comidas que se van a hacer a lo largo de la semana para evitar desperdiciar alimentos
Llevar bolsas de casa para ahorrarse unos céntimos
No vayas a hacer la compra con hambre porque generará impulsividad
Controlar la cantidad de lo que compras y no ir a por todas las ofertas
Comprar a granel para comprar lo justo
¿Qué dicen las calles?
Desde 20minutos han hecho un reportaje en el que han salido a la calle a preguntar a la gente que se encontraba las puertas de diferentes establecimientos y han propuesto temas acerca de las medidas que toman en sus hogares para llenar la nevera sin disparar sus gastos.
Esto es lo que han dicho algunas personas, de edades y trabajos distitnos:
Amparo, de 63 años, opta por comprar fruta en el mercadillo de Usera, donde los precios son más bajos que en los supermercados convencionales, mientras que Andrés, un cocinero de 62 años, ahorra visitando diferentes supermercados para aprovechar las ofertas. Por su parte, Jorge, diseñador gráfico de 35 años, elige hacer compras más pequeñas y frecuentes para evitar el desperdicio de alimentos.
Edy, un autónomo de 24 años, recurre principalmente a marcas blancas debido al aumento de precios, como Oriana, de 33 años, que planifica sus compras y busca ofertas, al igual que Conchi, ama de casa de 66 años, que prioriza las marcas blancas y las promociones.
