Javier Peña, presentador de Comerse el mundo en RTVE y exparticipante de la segunda edición de Top Chef, ha ofrecido una opinión crítica sobre MasterChef y su enfoque televisivo. En una reciente entrevista en el pódcast Konverso, Peña no dudó en señalar las diferencias entre ambos formatos y la profesionalidad de sus concursantes.
El chef recordó que mientras Top Chef seleccionaba a cocineros jóvenes y con experiencia para competir, MasterChef contaba con participantes sin formación gastronómica sólida. «‘Top Chef se hacía con gente profesional, ‘MasterChef’ era gente que no tenía ni idea», aseguró Peña, quien reconoce que sus palabras podrían generar controversia dentro de RTVE: «Y yo estoy en TVE, ¿eh? Pero tengo que decir que ‘MasterChef’ es irreal. Lo siento, es así, y te lo puede contar cualquier concursante», añadió.
@konverxo ¿MASTERCHEF ES IRREAL? Peña lo dice claro: así es cómo funciona realmente la televisión por dentro, qué hay de guion en todo esto y por qué no tiene nada que ver con una cocina profesional de verdad. — Episodio completo ya disponible en YouTube y Spotify a través del link en bio KONVERXO PODCAST Producido por: @konverxo Grabado en: @sioncoworking Host: @donodelobo #valladolid #konverxopodcast #chefpeña #topchef #masterchef #cocina ♬ sonido original – Konverxo
El presentador de RTVE también reflexionó sobre la dinámica televisiva de cada programa. En Top Chef, las pruebas y el tiempo eran reales, mientras que en MasterChef se incluyen dramatizaciones y se alargan escenas para el entretenimiento, con indicaciones fuera de la cocina, lloros o gestos forzados. «Somos cocineros y queremos hacerlo lo mejor posible. Con Top Chef era todo auténtico, lástima que no continuó», comentó.
El chef aprovechó para recordar su trabajo junto a Tamara Falcó en Cocina al punto, donde comprobó la falta de conocimiento culinario de la ganadora de MasterChef Celebrity. Peña narró que, durante la grabación, la hija de Isabel Preysler llegó a usar todo un bote de pimentón por error, confirmando su impresión de que el programa prioriza el espectáculo sobre la técnica profesional.
A pesar de estas críticas, MasterChef 14 lideró su estreno con un 13,6% de audiencia, consolidándose como un fenómeno de entretenimiento en RTVE, aunque según Peña, la veracidad y la competitividad de la cocina profesional siguen siendo muy distintas.
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