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Estas son las frutas y verduras de temporada de invierno que no pueden faltar en tu menú

Descubre cuáles son productos agrícolas más típicos de los meses más fríos

Muchas veces acudimos al supermercado, pero sin tener una idea cerrada del menú que vamos a realizar los próximos días o simplemente, de los alimentos que necesitamos, lo que nos lleva a a llenar el carro con productos que luego no vamos a consumir. Para evitar desperdiciar comida y gastos innecesarios a la hora de hacer la compra es interesante que nos preguntemos qué frutas y verduras son de temporada y qué platos podríamos cocinar con ellos.

Este punto es importante a la hora de organizar cada comida diaria ya que, aunque resulte obvio, muchos alimentos están sujetos a una temporalidad y no están siempre en las estanterías de los comercios. Para evitar que esto no te pille por sorpresa y que sepas en cada estación del año qué alimentos son más recomendados, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha creado un calendario con todos los productos de temporada, que puedes consultar durante todo el año. 

Hace tan solo unas semanas recopilábamos las frutas y verduras más típicas del otoño y ahora, hacemos lo mismo pero con los productos que se recolectan y se consumen en los meses más fríos.

¿Cuáles son las frutas y verduras que se pueden comer en invierno? 

Con el cambio de hora ya hecho y con las temperaturas cada vez más bajas resulta imposible no pensar ya en el frío invierno y en todo lo que nos traerá, sobre todo, ahora que nos acercamos más a la Navidad. En lo que respecta a la alimentación, estas son las frutas que podremos encontrar a partir de mediados de diciembre en los supermercados: 

• Aguacate: esta pieza la podremos encontrar durante todo el año, pero los mejores meses para consumirla son los meses de invierno por su alta propiedad en vitamina C. 
• Caqui: su sabor dulce y suave solo podrás degustarlo durante los meses de octubre, noviembre y diciembre. 
• Cereza: una de las frutas que más se consumen durante los meses más fríos.
• Chirimoya: esta fruta ya ha inaugurado su consumo con la llegada del otoño, pero hasta diciembre se puede seguir disfrutando. 
• Coco: es una pieza de fruta que puedes consumir durante todo el año y que guarda un alto porcentaje en vitaminas B y C.  
• Frambuesa: su consumo se relaciona con temporadas más frías y suele ser el complemento perfecto a batidos y zumos, además de un buen chute de energía. 
• Kiwi: es un fruto que se puede degustar en invierno, aunque también lo podrás encontrar el resto del año en las estanterías de los supermercados. 
• Litchi: un fruto exclusivo del invierno y que no es nada fácil de encontrar. 
• Mandarina: esta pieza es una de las más consumidas durante el invierno. 
• Mango: este fruto es muy recomendable ingerirlo durante los meses de caída, pero también en el resto de estaciones. 
• Manzana: una fruta indispensable en nuestra nevera y que durante los meses de invierno ve intensificado su consumo. 
• Naranja: ya puedes empezar a disfrutar de ese zumo recién exprimido ya que de noviembre en adelante es cuando más se ingiere esta fruta. 
• Pera: es muy recomendable su consumo durante los meses de noviembre y diciembre. 
• Piña: una fruta tropical que podrás encontrar con facilidad en cualquier estación del año.
• Plátano: es otro de los alimentos imprescindibles que no pueden faltar en nuestro menú y que está presente en todas las temporadas. 
• Pomelo: su momento de mayor consumo ha comenzado, aunque durante el mes de diciembre y parte de enero se podrá seguir disfrutando. 
• Uva: el bien más preciado de cara a las Navidades, aunque desde ya es habitual su consumo. 

Para que la dieta termine de ser equilibrada necesitas añadir verduras y hortalizas a tu menú diario de invierno: 

• Acelga: su ciclo se extiende hasta abril. 
• Ajo: pese a que su olor no gusta a todo el mundo se trata de un alimento necesario en cualquier comida y lo puedes consumir durante todo el año. 
• Apio: su temporada se alarga hasta marzo. 
• Berenjena: otra de las verduras que puedes encontrar fácilmente en los comercios. 
• Brócoli: durante el mes de diciembre podrás seguir disfrutando de su sabor, aunque su temporada ha iniciado un mes antes. 
• Calabacín: es otro de esos productos que no entiende de temporalidades. 
• Cardo: este peculiar producto puedes seguir disfrutándolo durante el mes de diciembre. 
• Cebolla: imprescindible en nuestra gastronomía en cualquier momento del año. 
• Coliflor: su época más álgida va de noviembre a mayo. 
• Endibia: perfecta para los meses más fríos. 
• Espinaca: su consumo es apropiado durante todo el año, excepto en la temporada estival. 
• Guisante: apto para los meses más fríos. 
• Haba: a partir de diciembre es habitual verla en los supermercados. 
• Judía verde: la podrás disfrutar en cualquier momento. 
• Lechuga: se suma a la lista de productos “inmortales”. 
• Pepino: igual que sus vecinos verdes es uno de los que podrás disfrutar independientemente de la estación en la que nos encontremos. 
• Puerro: su consumo es ideal en cualquier momento excepto los meses más calurosos. 
• Rábano: producto que se cultiva durante todo el año. 
• Remolacha: también se puede consumir a lo largo de todo el año. 
• Repollo: su ingesta es recomendable en cualquier momento quitando los meses de verano. 
• Tomate: se cultiva todo el año. 
• Zanahoria: es un producto de temporada invernal y estival, aunque durante los meses de febrero, marzo y abril se suele encontrar fuera de temporada.