Gabriela Brieba, Experta Europea en Calidad y Seguridad Alimentaria y consultora para empresas en “Sanpani.org”, ha conectado una semana más con los atrevidos para demostrarnos que la “Ciencia atrevida no es aburrida”.
Hoy hablamos sobre el colágeno.
Se venden suplementos para aliviar dolores, para regenerar las articulaciones, hasta para mejorar la piel, pero… ¿Es cierto? Estos suplementos no tienen ningún efecto sobre nuestro cuerpo, al menos por el colágeno del cuerpo.
El colágeno es una proteína, el sistema digestivo lo rompe en unidades más pequeñas y se usa como alimento. Es como si se comiera proteína concretamente.
Nuestro organismo lo fabrica internamente. Da igual de donde provenga, puede ser carne, huevo, soja…
La piel no sabe usar ese colágeno ajeno, así que tiene que fabricarlo.
¡Escucha aquí al completo!
Bióloga - Colágeno
0:02:32
¿Quieres escuchar otro? Pincha aquí.
© Sociedad Española de Radiodifusión, S.L.U. 2026. Todos los derechos reservados
© Quedan reservados todos los derechos tanto sobre programas radiofónicos y las obras y prestaciones que formen parte de ellos, como sobre los contenidos publicados en esta página web. Sociedad Española de Radiodifusión SLU ejerce la oposición expresa frente al uso de sus obras y prestaciones en la elaboración de revistas de prensa prevista en el artículo 32.1 del TRLPI. Sociedad Española de Radiodifusión SLU realiza la reserva expresa frente la reproducción, distribución y comunicación pública de sus trabajos y artículos sobre temas de actualidad prevista en el artículo 33.1 del TRLPI, asimismo, también realiza una reserva expresa de las reproducciones y usos de las obras y otras prestaciones accesibles desde este sitio web a medios de lectura mecánica u otros medios que resulten adecuados a tal fin de conformidad con el artículo 67.3 del Real Decreto - ley 24/2021, de 2 de noviembre, así como frente a cualquier utilización de sus contenidos por tecnologías de inteligencia artificial, sea cual sea su naturaleza y finalidad.
