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¿Estamos familiarizados con el sushi? Preguntamos a los oyentes

Rodrigo Díaz

Saray Esteso viene con un reportaje muy interesante, que nos va a permitir saber cuánto estamos de familiarizados con el sushi y con todos los nuevos conceptos que surgen de la cocina asiática. ¡Escucha!


 

 

 

Es la comida de moda y la más solicitada en los pedidos a domicilio, al menos para los más jóvenes. Que se pueda comer crudo es, para muchos, una ventaja por la comodidad de no tener que cocinarlo. Aunque para muchos otros atrevidos, donde esté ese buen guisado, ese buen plato de lentejas o ese cocido madrileño… ¡Que se quite lo demás!

Donde sí parece haber más problemas es en la terminología. Nos hacemos una idea de qué puede ser, incluso lo probamos y nos gusta, pero no lo tenemos tan claro cuando nos piden explicar qué es un sashimi, un nigiri o el wasabi.

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