ahorrar comida sana

7 consejos para ahorrar en la compra y comer sano

Puedes adquirir alimentos de temporada para que no se dispare la cesta de la compra

Lucía Puig

Ahorrar y comer sano es una de las metas que muchas personas se plantean. El alto coste de la cesta de la compra nos impulsa a medir más lo que metemos en el carro. Además la preocupación por llevar una alimentación más sana también crece día a día. Por ello centrarnos en aunar ambos temas es un deseo muy real.

Hay ocasiones en los que pasear por los pasillos del supermercado es como ir al país de las tentaciones. Seguro que has tenido esa viviencia en la que todo lo que vemos poco saludable nos apetece. Te vamos a dar unas recomendaciones para ir a la compra y salir con alimentos buenos para la salud y que no nos dejemos el sueldo en la caja.

1. Haz la lista de la compra antes de ir al supermercado. Puedes optar por el clásico listado apuntado a mano o por alguna aplicación en la que además, el resto de miembros de la familia pueden ir añadiendo alimentos.


2. No vayas con hambre al súper porque se te antojará todo tipo de comida de consumo rápido como galletas, chocolatinas o patatas fritas.

3. Planifica los menús de la semana. Aunque te lleve más tiempo pensar qué comerás cada día de la semana te aseguramos que merecerá la pena. Así solo comprarás los ingredientes necesarios para tus platos. Organizarás la semana teniendo en cuenta la ingesta recomendada de cada alimento.

4. Llévate solo productos de temporada. De esta manera estarás ahorrando dinero. En verano compra productos de verano. Si te da por comprar una fruta antes de su temporada o incluso muy al principio, pagarás hasta el doble por ello.


5. Lee bien las etiquetas. Intenta pararte a hacer esto para ver si un producto tiene más azúcar que el deseado o el porcentaje de carne que tiene, por ejemplo, el jamón de york. No todos son iguales y tu salud te lo agradecerá. Para esta tarea tienes también aplicaciones como Yuka o My real food que te indican si los alimentos son aptos o no. En estas aplicaciones te dan ideas de menús sanos, de comida que llevar al trabajo en un túper o de un picoteo para la playa.

 

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6. Alimentos naturales. El porcentaje de frutas, verduras, legumbres y todo tipo de alimentos naturales deben ser imprescindibles en tu cesta de la compra. Acuérdate de comprar huevos, lácteos como yogures naturales sin azúcar y tubérculos. Compra carne magra como pollo o pavo y no te olvides del pescado que debe estar presente en tu dieta.

7. No dejes que los precocinados te tienten. En general, al ser más caros no te ayudarán a tu objetivo de ahorrar y poco saludables. Suelen tener más sal de la recomendada, grasas saturadas y azúcares. Es cierto que te salvan de un apuro pero conllevan una serie importante de desventajas. Tenlo en cuenta cuando te asalte la duda.

Sigue estos consejos y verás como logras ahorrar algo a la vez que comes sano.

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