La OCU publica cuál es la mejor semidesnatada del supermercado. Y es que la leche es uno de los alimentos imprescindibles en nuestra dieta. Muchas personas la consumen a diario y por eso es importante no tomar cualquiera: existen un montón de variedades, con lactosa, sin lactosa, enriquecidas con calcio, para bebés, para niños….
Ahora la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha estudiado 38 marcas de leche semidesnatada que están en el mercado y ha concluido que la de marca blanca Hacendado destaca de entre todas ellas
La leche semidesnatada es la más recomendada por los nutricionistas porque posee un menor porcentaje de grasa y un sabor más cercano al de la leche magra o entera.
De entre las leches semidesnatadas estudiadas, la organización destaca 7 que son «muy buenas»
Y de entre las «muy buenas» la mejor es la leche de la marca Hacendado, de Mercadona.
La conclusión es que en ella sobresale su cremosidad y la intensidad de su sabor. Además, la relación calidad precio es óptima: 0,58 euros el litro.
La segunda, «El buen pastor», obtiene cinco estrellas (sobre cinco) en su valor nutricional y en su higiene. Su precio por litro es más elevado que la de Mercadona, 0,90 euros.
También el proceso industrial ha sido estudiado y se ha penalizado el sobrecalentamiento en el proceso de esterilización, lo que implica una pérdida de aminoácidos esenciales y vitaminas, además de la falta de frescura.
Las marcas de leche semidesnatada mejor valoradas por la OCU según el ranking son:
Según un estudio realizado por la OCU, en España se consume una media de 73 litros de leche al año por persona, siendo el quinto país de Europa con mayor porcentaje de consumo de leche.
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