Si de verdad te preocupa la salud de tu hijo, modera su consumo de azúcar

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Los nutricionistas estiman que los niños consumen en España cinco veces más del azúcar necesario, pero hemos diferenciar entre el azúcar presente en los alimentos y el añadido. Te contamos por qué moderar su consumo en los niños es importante.

Ser Padres recoge las recomendaciones del Comité de Nutrición de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (Espghan) en su guía práctica sobre ingesta de azúcar en bebés, niños y adolescentes, que explica que “el término total se refiere tanto al azúcar naturalmente presente en los alimentos como al azúcar libre. Se encuentra de forma natural en las frutas, hortalizas y algunos granos, así como en forma de lactosa en la leche y los productos lácteos”. 

Según la OMS el azúcar libre es, “todos los monosacáridos y disacáridos añadidos a los alimentos y bebidas por el fabricante, cocinero o consumidor, además del azúcar presente de forma natural en la miel, los jarabes, los zumos de frutas y concentrados de zumos de frutas”.  

Efectos del consumo excesivo de azúcar en los niños

La OMS recomienda que en adultos el consumo máximo de azúcar añadido diario sean 25 gramos y en niños 16 gramos.  

Según los expertos, “existe evidencia científica de que los azúcares libres y añadidos son el principal contribuyente al aumento de peso, la obesidad, la caries dental y otros efectos adversos para la salud”. 

Además la recomendación del Espghan es consumir el azúcar siempre que sea posible de forma natural, a través de la leche materna y los productos lácteos sin azúcar cómo el yogur natural. Los niños deben tomar frutas frescas enteras en lugar de productos lácteos azucarados.

Debemos evitar darles a los  bebés bebidas que contengan azúcar en biberones o tazas, y a los niños se les debe desanimar en el hábito de dormir tomando bebidas o leche azucaradas en biberón.

Pero vayamos por partes: 

• La Revista Ser Padres habla del Estudio Nutricional de la Población Española (ENPE) del año pasado, del que se deduce que casi el 40% de los niños de entre 3 y 8 años tienen sobrepeso u obesidad .Y es que el consumo elevado de azúcar está directamente relacionado con el sobrepeso y la obesidad. 
• Otro de los efectos del exceso de esta sustancia en los niños es que puede producir alteraciones en el comportamiento tales cómo hiperactividad, ansiedad y depresión pueden estar relacionados con el abuso de su consumo.

• Varios estudios avalan la idea de que puede producir problemas de concentración, memoria y aprendizaje. Así lo pone de manifiesto una investigación de la que se dedujo en 2012 que los adolescentes con obesidad tenían peores resultados en aritmética, ortografía, atención y flexibilidad mental. Del mismo modo, un equipo de la Universidad Charité en Berlín descubrió que tomar mucho azúcar y otros carbohidratos daña tanto la estructura física del cerebro como su función. 

Suficientes razones sin duda cómo para controlar el consumo en nuestros niños.