Puede que alguna vez hayas oído la afirmación de que la ingesta de huevos afecta de forma directa y perjudicial en nuestros niveles de colesterol. En este artículo tenemos como objetivo que descubras si este dato se acerca a la verdad o si no es nada más que un bulo.
El consumo medio de huevos llega a la cifra de 237 unidades por persona al año. Los expertos en nutrición han iniciado un importante debate sobre el papel que tiene este alimento en nuestra salud.
Un estudio reciente revela que los 186 miligramos de colesterol presentes en un solo huevo no solo no son perjudiciales, sino que resultan fundamentales para diversas funciones vitales del organismo.
Según los datos de la Sociedad Español de Nutrición, sugieren que el verdadero problema no radica en el consumo de alimentos ricos en colesterol, sino en factores relacionados con el estilo de vida moderno.
Aurelio Rojas identifica seis factores críticos que afectan significativamente a la salud cardiovascular:
Las estadísticas del Sistema Nacional de Salud indican que la adopción de estos hábitos saludables podría reducir hasta en un 60% los casos de enfermedades cardiovasculares en España.
Por lo tanto, los estudios más recientes demuestran que el consumo moderado de huevos, dentro de una dieta equilibrada, puede incluso contribuir a mejorar tu salud.
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