Expertos alertan de dietas impuestas por los padres que podrían dañar la nutrición de sus hijos
Planes alimenticios sin supervisión médica
Los riesgos de las nuevas dietas impuestas por los padres a sus hijos
La preocupación se ve reflejada en un estudio de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria, que detecta un «repunte sostenido de menores con carencias de nutrientes debido a la adopción de dietas restrictivas, copiadas de internet por sus familias«.
En este sentido, la médico Carolina Sanz explica que «la retirada de nutrientes esenciales sin un diagnóstico de intolerancia o enfermedad celíaca interrumpe el aporte calórico y de micronutrientes esenciales que el organismo infantil necesita para su correcto desarrollo físico y cerebral».
Además, la especialista recuerda que los niños tienen unas necesidades nutricionales muy diferentes a las de los adultos: «Un cuerpo adulto puede tolerar o compensar ciertos desequilibrios temporales, pero someter a un niño en etapa de crecimiento a restricciones severas o modas alimentarias caseras puede acarrear problemas graves como anemia, déficits de calcio o alteraciones del crecimiento».
Por otro lado, desde el Servicio de Pediatría del Hospital Vithas Medimar (Alicante) insisten en que «la mejor prevención contra la obesidad y la desnutrición es recuperar la dieta rica en verduras, frutas, legumbres, pescado, frutos secos y semillas, y libre de alimentos ultra procesados».
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