Es un día cualquiera y te entra el antojo de comer sushi. Vas a tu restaurante japonés de referencia o te lo pides a domicilio y en menos de nada tienes ante ti un buen plato de este manjar elaborado […]
¿El consumo habitual de helados es saludable? Según expertas de la UOC, hay que evitar al máximo los helados ultraprocesados, porque incluyen azúcares, grasas, sal y aditivos Los yogures helados, con una base 100% de yogur natural, son una alternativa […]
Esta misma semana la revista Science ha publicado una investigación que ha liderado la Universidad de Columbia y en la que se dan nuevos datos sobre cómo actúa la taurina en la ralentización del envejecimiento y que incluso habla de su […]
Aunque todos tenemos claro que una dieta equilibrada debe incluir pescado, muchas veces la fuerte subida de precios que estamos sufriendo, hace complicado que lo hagamos. Según el estudio ‘Análisis del consumo alimentario en los primeros meses de 2023’, elaborado […]
Quizá es uno de los alimentos más socorridos en la despensa de cualquier hogar. El atún en conserva se utiliza para ensaladas, empanadillas, bocadillos, tortillas, lasañas, huevos rellenos, canelones, pasta…. Mil y una recetas que pueden elaborarse con latas de […]
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