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Operación verano: Alimentos que cuidan tus defensas (y las de toda la familia)

Apunta los mejores aliados para tu salud para afrontar las vacaciones con energía

Siempre asociamos los resfriados, la tos y los pañuelos a los meses de invierno. Sin embargo, cuando llega el verano, nuestro cuerpo también se enfrenta a sus propios “enemigos”: el aire acondicionado a tope, las digestiones pesadas por comer fuera de casa, los cambios de hora y los chapuzones interminables en la playa o la piscina. 

El “Menú de las Defensas” de verano 

Para que nada te estropee los meses más bonitos del año, el secreto no está en productos milagro, sino en tu cesta de la compra. Hoy en Cadena Dial te traemos una guía de alimentos de temporada para hacer blindar tus defensas y las de los más pequeños de la casa de forma fácil, rica y muy interesante.

¡Prepara la nevera, que empezamos!

Frutas y verduras: tus escudos naturales

El verano nos lo pone facilísimo porque la naturaleza nos regala los colores más vivos. Las frutas ricas en Vitamina C (como los mangos, las fresas, el melón o la piña) para producir glóbulos blancos. 

Verduras que protegen la piel: los tomates, zanahorias y los pimientos no solo están riquísimos en un buen gazpacho o un salmorejo, sino que su Vitamina A cuida  de las mucosas y prepara la piel para protegerse del sol.

Mima tu estómago este verano

¿Sabías que gran parte de nuestro sistema inmunitario se gestiona en el intestino? Tener una microbiota variada y saludable ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Para protegerla, pon un buen yogur natural o kéfir en tus mañanas. Puedes añadirle un puñado de avena o plátano (que actúan como prebióticos, el “alimento” de las bacterias buenas). Un desayuno de diez que te dará energía para todo el día. 

Proteínas y grasas “de las buenas” para estar a tope

Para fabricar defensas y anticuerpos, los huevos, el pescado, el pollo, el pescado o unas buenas legumbres frescas en ensalada son perfectos para las comidas veraniegas. Y… ¡no te olvides de aceite de oliva extra, el aguacate o un puñado de nueces. Tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a que el cuerpo esté fuerte frente a cualquier imprevisto.

El agua: el aliado invisible

Las altas temperaturas y el sudor nos deshidratan casi sin darnos cuenta, y un cuerpo deshidratado lucha peor contra los virus. Mantén siempre a mano agua fresquita e infusiónala con rodajas de limón, pepino u hojas de menta para darle un toque divertido. ¡Y di adiós a las bebidas azucaradas, que dan más sed!

Evitar alimentos procesados

Este tipo de alimentos debilitan el sistema inmunológico e incrementan el riesgo de enfermedades

Cuidarse sabe a fruta fresca, a recetas de toda la vida y a ratos compartidos en familia.

Y tú, ¿qué plato fresquito no falta nunca en tu mesa durante las vacaciones?