Vuelve la sección que todos estábamos esperando: «Hoy comemos con Isidro Montalvo». Se trata de recetas express que se preparan en apenas cinco minutos, con el certificado de degustación de nuestro atrevido humorista. ¡Toma nota!
A veces la cocina se vuelve tediosa y complicada. Nuestro día a día nos quita tiempo para guisos y elaboraciones más complejas. Sin embargo, el recetario de Isidro Montalvo tiene la solución.
En esta ocasión vamos a elaborar un plato de pasta. O mejor dicho de «trampantojo»: un alimento que en realidad simula ser otro. Y aquí es donde entran en juego los calabacines y sus propiedades. Se trata de una verdura que contiene un 95% de agua y apenas contiene calorías, por lo que siempre es una buena opción saludable.
Entre las propiedades del calabacín encontramos minerales y algunos oligoelementos como el fósforo, el magnesio, el potasio o el calcio. Además, contiene vitamina B3, C y provitamina A, un beta-caroteno. Son ricos en fibra, pectina y celulosa.
Ingredientes:
Elaboración:
Un plato rico en apenas cinco minutos, para disfrutar solo o en compañía. Y si te atreves con este plato, envíanos una foto a nuestro número de WhatsApp: 628547133.
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