Seguir una alimentación equilibrada es crucial para mantener un bienestar general, tanto físico como mental. Todo lo que ingerimos afecta a nuestro estado de ánimo y nuestra energía, aunque, siendo conscientes de ello, de vez en cuando no lo solemos aplicar debidamente en el día a día ni en nuestra cesta de la compra.
Los ritmos de vida acelerados o los precios de ciertos alimentos son algunas de las claves que afectan a la imposibilidad de comer mejor en muchos hogares. De hecho, un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS), confirma que cerca de 2,7 millones de personas mueren cada año a causa de no llevar una alimentación saludable. Algunas de las consecuencias son la diabetes o algunos tipos de cánceres, entre otras patologías.
El problema de esto es que en muchas ocasiones se debe a factores geográficos, económicos o socioculturales, que dificultan seguir dietas equilibradas. Desde la falta de tiendas de alimentación más variadas, como puede ocurrir en zonas más despobladas, hasta la vulnerabilidad económica que padecen millones de familias, pasando por muchas situaciones en las que hay hogares que desconocen los buenos hábitos alimenticios.
Los alimentos más saludables y asequibles para tu cesta de la compra
Una investigación de la Universidad de Zaragoza ha publicado una lista de alimentos con altos valores nutricionales que, además, poseen precios asequibles para todos los bolsillos. Entre ellos, se encuentran los siguientes:
Lentejas, que son bajas en grasas y colesterol y poseen proteínas y fibra.
Naranjas, con altos niveles de vitamina C que ayuda al sistema inmunológico.
Pimientos verdes sin muchas calorías y altos en proteínas y grasas.
Anacardos o avellanas, que tienen muchos nutrientes, grasas saludables, proteínas y minerales.
¿Cuál es el supermercado más barato?
Este último año, los precios han subido de media un 14,1%, que, unida a la subida del pasado año supone un incremento total del 30,8%. Por esto mismo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha visitado 1.108 establecimientos en 65 ciudades y supermercados online para comparar precios de distintos productos.
Las conclusiones extraídas apuntan a que el ahorro medio anual que una familia puede obtener si compra en los supermercados más baratos, puede llegar hasta los 1.056 euros. Así, han podido comprobar que las cadenas más asequibles a nivel regional son Tifer, Cash Fresh y Familia, mientras que a nivel nacional son Family Cash, Alcampo, Supeco, Consum y Mercadona.
El hipermercado nacional es el formato comercial donde más barato se puede comprar, según el estudio, en 23 ciudades Alcampo es la opción más económica, seguida de cerca por Mercadona, que se sitúa en 21.
La subida de precios ha llegado a todas partes, a todos los supermercados y hasta a las tiendas más pequeñas, aunque no en todos los lugares se ha dado de la misma manera. De esta forma, las grandes cadenas que más han incrementado los precios son E. Leclerc (16,8%), Supeco (15,8 %), Carrefour Express (15,3 %) y BM Urban (15,1 %). Mientras tanto, las que menos han subido son Mercadona (10%), Eroski City (8,8 %) Eroski (8,1%) y Masymas (8%).
Además, podemos conocer cuáles son las ciudades más económicas y más caras a la hora querer adquirir una cesta de la compra completa. Las alternativas más baratas se encuentran en Teruel, Córdoba y Castellón, mientras que las más caras son Palma de Mallorca, Getxo, Madrid y, sobre todo, Las Palmas de Gran Canaria.
