Con el frío y los días más cortos es muy común sentir una necesidad casi incontrolable de arrasar con la despensa. No es falta de voluntad, sino una respuesta de nuestro organismo durante el invierno. Al reducirse las horas de sol, nuestra producción de melatonina se adelanta y la serotonina (la hormona de la felicidad), decrece al final de la tarde.
@psiconutri_aliesposito El invierno y nuestro estado de ánimo… ❄️ #desánimo #tristeza #depresión #trastornoafectivoestacional #invierno #serotonina #melatonina #hormonas #terapiapsicológica #psicoterapia #terapiaonline ♬ eternal winter – inalery
Esta bajada provoca una sensación de ansiedad que el cerebro intenta compensar de alguna manera. Y es que la forma más fácil que tenemos para obtener energía inmediata es mediante los carbohidratos y azúcares. Por eso, al anochecer, aparece ese monstruo de las galletas que nos empuja a buscar algo dulce.
Para evitar caer en este ciclo vicioso del azúcar, los expertos recomiendan soluciones sencillas para despistar al cerebro. Por ejemplo, tomar una infusión caliente después de cenar. Este gesto envía una señal a nuestro cerebro de que la ingesta de comida ha terminado, facilitando que el cuerpo recurra a sus propias reservas de grasa.
Además, podemos ayudar a nuestro cuerpo a fabricar más serotonina de forma natural a través de la alimentación. Incorporar productos ricos en triptófano, como el pavo, los huevos o las legumbres, es fundamental. También el chocolate negro con alto porcentaje de cacao es un gran aliado que nos sacia el deseo de «guarrerías» aportando magnesio y vitaminas muy beneficiosas.
@tipozerodiabetes ideas para picar entre horas#diabetes #diabetestipo1 #diabetestipo2 ##azucar #glucosa ♬ April (No Vocals) – The Young Ebenezers
Un truco del almendruco de nuestras abuelas que la ciencia respalda es comenzar las cenas con un buen caldo casero. El calor no solo regula nuestra temperatura interna, sino que activa nuestros receptores de saciedad, reduciendo la ansiedad por comer más de lo que debemos.
Pasar el invierno de forma saludable es más que posible si entendemos cómo funciona nuestro cuerpo y le damos los alimentos y nutrientes adecuados.
¿Tu qué haces para intentar no picar entre horas dulce? Te leemos.
MÁS SOBRE:
© Sociedad Española de Radiodifusión, S.L.U. 2026. Todos los derechos reservados
© Quedan reservados todos los derechos tanto sobre programas radiofónicos y las obras y prestaciones que formen parte de ellos, como sobre los contenidos publicados en esta página web. Sociedad Española de Radiodifusión SLU ejerce la oposición expresa frente al uso de sus obras y prestaciones en la elaboración de revistas de prensa prevista en el artículo 32.1 del TRLPI. Sociedad Española de Radiodifusión SLU realiza la reserva expresa frente la reproducción, distribución y comunicación pública de sus trabajos y artículos sobre temas de actualidad prevista en el artículo 33.1 del TRLPI, asimismo, también realiza una reserva expresa de las reproducciones y usos de las obras y otras prestaciones accesibles desde este sitio web a medios de lectura mecánica u otros medios que resulten adecuados a tal fin de conformidad con el artículo 67.3 del Real Decreto - ley 24/2021, de 2 de noviembre, así como frente a cualquier utilización de sus contenidos por tecnologías de inteligencia artificial, sea cual sea su naturaleza y finalidad.
