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Aseguran que la música puede alterar el sabor del queso… ¡Lo comprobamos!

Rodrigo Díaz

La Universidad de Berna confirmaron las sospechas tras seis meses de investigación poniendo música a los quesos: acaban alterando su sabor.


 

 

 

No solo eso, sino que el estilo musical influye. Por ejemplo, descubrieron que el hip-hop le daba un toque más fuerte, mientras que una composición de Mozart conseguía un resultado mucho más suave.

Lógicamente, no podíamos quedarnos quietos ante este suceso. Por esa razón, hemos querido saber la opinión de una atrevida y experta en el asunto. Ella es Doña Paca Brales.

La magia de Raffaella Carrá; del Idiazabal al Parmesano

Nuestra experta particular en el asunto nos confesó haberlo descubierto hace tiempo, gracias a un disco de Raffaela Carrá. 15 días con ella y el Queso Idiazabal se acabó convirtiendo en Parmesano.

En las mentes inquietas siempre está la constante investigación. Por eso, Doña Paca Bricios probó con Sara Montiel y hasta con Demis Roussos. El resultado jamás te lo imaginarías… ¡Escúchalo!

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