La miel es uno de los alimentos más completos y sanos. Y Saray Esteso sabe bien de sus beneficios… ¡Toma nota!
Según uno de los últimos estudios, entre sus beneficios, la miel destaca como fuente natural de antioxidantes que previenen las enfermedades del corazón y el sistema inmunitario. Pero además nos endulza los alimentos, las infusiones, el café, como sustitutivo del azúcar.
Pero además, sirve como tratamiento del acné y para exfoliar la piel, además de antiinflamatorio aplicado directamente sobre el músculo hinchado.
Pero ahí no queda todo. Según la variedad de las flores y del tipo de colmena, la miel puede llegar a contener más de sesenta sustancias distintas.
Azúcares, ácidos orgánicos, como el cítrico, el láctico, el fosfórico…, vitaminas, entre las que destacan la C, B1, B2, B3, B5 y otras. Pero además, incluye ácido fólico y mucho minerales, como el fósforo, calcio, magnesio, silicio, hierro, manganeso, yodo, zinc…
Y desde luego, los imprescindibles aminoácidos esenciales, esteroles, fosfolipidos, falvonoides, polifenoles y enzimas.
Y por supuesto, alivia la tos y el dolor de garganta. ¡Un clásico!
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