Aunque la temporada de las granadas va desde mediados de septiembre hasta el mes de octubre, hasta finales de enero podemos encontrarlas en supermercados y fruterías. Si todavía no la conoces es el momento de hacerlo, porque lo único ‘malo’ que tiene esta fruta es lo difícil que resulta pelarla. Hoy te traemos un truco de frutero para pelar una granada en menos de un minuto.
Y es que, además de frutero, ‘fruterotiktokero’, que así se hace llamar este joven en TikTok, suele subir a su cuenta consejos sobre frutas, Como este en el que explica el truco para que no te cueste nada sacar los granos de tu granada.
Tan sencillo como pelarla de la forma que hemos pelado la naranja ‘toda la vida’, explica. Primero cortamos la parte de abajo de la fruta y después hacemos cuatro o cinco cortes verticales, abrimos la fruta y la tendremos lista para comer sola en ensalada o con queso fresco.
@fruterotiktokero Cuidado que explota #fruterotiktokero #granada ♬ sonido original – FRUTERO TIKTOKERO
Desde Cuerpo y Mente explican la forma de escoger una buena granada, debe carecer de grietas y arrugas en la piel, ya que estas pueden significar un retraso en su recolección y añaden que: «es muy importante que la piel esté dura y tersa y que tenga un color vivo con matices marrones».
Y es que los beneficios nutricionales de la granada son muchos. «Es baja en calorías, tan solo 67 kcal cada 100 g., contiene un 80% de agua», además es conocida por su poder antioxidante y antiinflamatorio, por lo que frena efectos del envejecimiento prematuro, «gracias a su capacidad para combatir los radicales libres», explican. Además, su contenido en potasio ayuda a controlar el sodio en la sangre, y así la hipertensión… Además, está deliciosa.
Y para deliciosa esta sencilla receta con granada: ensalada de canónigos, perdiz escabechada y granada. Tan sencilla como mezclar todos los ingredientes y añadirle una vinagreta hecha con una cucharadita de mostaza, aceite, vinagre y sal. ¡Te chuparás los dedos!
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