Batch Cooking es una técnica culinaria que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus múltiples beneficios. Esta práctica consiste en preparar grandes cantidades de comida de una sola vez para consumirlas a lo largo de la semana. De esta manera, se optimiza el tiempo en la cocina, se ahorra dinero y se promueve una alimentación más saludable y organizada.
El concepto de batch cooking no es nuevo. Sus raíces se remontan a las prácticas tradicionales de conservación de alimentos, donde las familias preparaban grandes cantidades de comida para almacenarlas y consumirlas durante períodos más largos. En muchas culturas, especialmente en las rurales, era común cocinar en grandes cantidades debido a la falta de acceso diario a ingredientes frescos. Con la llegada de la refrigeración y la congelación, esta práctica se adaptó y evolucionó, permitiendo a las personas almacenar alimentos de manera más eficiente y segura.
En la era moderna, el batch cooking ha resurgido como una solución práctica para las personas con estilos de vida muy ajetreados. La necesidad de equilibrar el trabajo, la familia y otras responsabilidades ha llevado a muchos a buscar métodos que simplifiquen la preparación de comidas sin sacrificar la calidad ni la nutrición.
Aquí dejamos algunas ideas de recetas para las planificaciones semanales:
Implementar el batch cooking en tu rutina puede transformar tu manera de alimentarte, haciéndola más eficiente y saludable. ¡Anímate a probarlo y disfruta de sus múltiples beneficios!
MÁS SOBRE:
© Sociedad Española de Radio Difusión, S.L.U.
© Sociedad Española de Radiodifusión realiza una reserva expresa de las reproducciones y usos de las obras y otras prestaciones accesibles desde este sitio web a medios de lectura mecánica u otros medios que resulten adecuados a tal fin de conformidad con el artículo 67.3 del Real Decreto-ley 24/2021, de 2 de noviembre.
