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La Cocina Tal Cual

Cadena Dial

Nuestros artistas preparan sus recetas de cocina favoritas, el plato con el que sorprenden a sus invitados, detallando ingredientes y forma de preparación además de algún truco personal que le da originalidad al plato.

Últimos episodios

La “merluza maldita” de Julia Medina

Julia Medina nos descubre su lado culinario más desconocido y nos prepara su plato favorito, una riquísima receta de merluza.  En este podcast Julia nos cuenta la anécdota, de porque le puso el nombre de “la merluza maldita” 

El cuscús de Pablo Alborán

Pablo Alborán nos descubre su pasión por la comida marroquí. En este podcast, Pablo nos da la receta de su cuscús, un plato suculento que le enseño su madre a preparar y que como el artista confiesa está para chuparse los dedos.

El arroz parmesano de Merche

Merche nos cuenta su relación con la cocina y cuando encontró en cocinar una forma de relajare. En este podcast, nos prepara “arroz a la parmesana” by Merche, un plato que confiesa que prepara cuando quiere impresionar o seducir a alguien. ¿Te animas a prepararlo?

Las “papas con Choco” de Pastora Soler

Pastora Soler nos confiesa no ser una cocinera experimentada y a pesar de todo se atreve a preparar “las papas con choco”, un guiso marinero que combina las patatas con los calamares, muy propio de Huelva y Cádiz y que la artista sevillana afirma ser uno de los platos que mejor prepara su madre. 

El arroz a la marinera de Carlos Baute

Carlos Baute nos cocina un arroz a la marinera, con algunas particularidades y trucos como sustituir la cebolla por puerro. Además, Carlos Baute nos cuenta detalles como, cuál es su tipo de arroz favorito o porque le gusta condimentarlo con ajo de forma generosa.

Las “babetas” de María Parrado

María Parrado nos reconoce que desde que se independizó, ha tenido que aprender a preparar muchos platos. En esta ocasión, nos prepara un guiso muy típico de Chiclana de la Frontera (Cádiz), una receta que le ha enseñado su abuela, y que se ha convertido en uno de sus platos favoritos. 

Los calamares de Vanesa Martin

Vanesa Martin nos prepara “Calamares en salsa de tomate”, un plato fácil y rápido de preparar, pero con un toque “picante” como a ella le gusta. En este podcasts además descubrimos cuál es su postre favorito y el plato que siempre le recuerda a Málaga.  

El peculiar gazpacho de Dani Fernández

Dani Fernández nos confiesa que no es un experto en la cocina, pero a pesar de todo, se declara un experto preparando el gazpacho. Un plato perfecto tanto en verano como en invierno, y que Dani ha innovado con un ingrediente “secreto” para los que no le gusta el ajo.

La pasta “Alfredo” al estilo Conchita

Conchita nos prepara una pasta bien suculenta, con verdura, nata y queso parmesano. Aunque confiesa que la cocina no es lo suyo, reconoce que este plato no le falla nunca. Además, si la pasta no es lo tuyo, también nos prepara un suculento cocido de verdura.

Chenoa nos monta el “pollo”

Chenoa confiesa que no suele meterse en la cocina y que su papel preferido es el de “pinche” mientras su chico prepara la comida. A pesar de eso, Laura nos ha querido preparar, una de sus recetas infalibles el “pollo al limón”.

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