Isidro Montalvo, en su faceta como crack de la rima, nos dedica hoy una poesía a la hamburguesa. ¡Ñam!
Una buena hamburguesa debe cumplir con algunas características imprescindibles. La primera y más importante es la carne. Da igual si es de ternera, de pollo o vegetal, ahora muy de moda entre los veganos.
El sabor de la carne es crucial y en especial si la cocinamos en casa. Los aderezos y sazonar al gusto serán la clave para chuparnos los dedos.
Pero no podemos olvidarnos del pan, la lechuga, el tomate, el queso, el bacon. Una buena hamburguesa admite de todo, siempre que sean alimentos de buena calidad y sin excedernos. Recuerda: menos es más.
Pero para Isidro Montalvo lo importante es mancharte las manos y disfrutar devorándola con todo tipo de salsas, incluso con las propias patatas fritas incorporadas.
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