Si quieres prevenir el cáncer de colon esta es la dieta que debes seguir

Siempre se ha afirmado que “somos lo que comemos” y está claro que la alimentación juega un papel definitivo en el estado físico de nuestro cuerpo y, por supuesto, de nuestra salud. Una de las enfermedades con las que, por desgracia, más convivimos a día de hoy es el cáncer y uno de los que más estrechamente relacionado está con la alimentación es el cáncer de colon que sufre, por ejemplo, la periodista Julia Otero.

¿Cuáles son los síntomas del cáncer de colon?

Muchos de los síntomas más frecuentes del cáncer de colon también están presentes en otro tipo de problemas de salud que no son cáncer, como el colon irritable o algún tipo de infección. Por eso, si notas alguno de estos síntomas de forma frecuente o persistente, te recomendamos que acudas al médico.

• Cambios en los hábitos intestinales
• Sangrado al ir al baño
• Pérdida de peso sin motivo aparente
• Dolores abdominales
• Heces más oscuras de la normal

La importancia de una dieta sana y el cáncer de colon

Según a Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), está comprobado que los alimentos que contienen nutrientes como la vitamina C y la vitamina D influyen en la prevención de gran parte de este tipo de tumores, aunque no se puede negar que hay otros factores de riesgo como el genético. Por este motivo, el consumo de fibras, frutas y verduras será un factor positivo en la prevención del cáncer colorrectal.

Frutas y verduras recomendados para prevenir el cáncer de colon

Aquellas que tengan un alto contenido en fibra y que, preferiblemente, no contengan almidón como:

• Alcachofa
• Brócoli
• Lechuga
• Zanahorias
• Judías verdes
• Calabaza
• Frutas ricas en vitamina C como naranjas, fresas o kiwi. También los frutos rojos (frambuesas, moras, arándanos…)
• El jengibre. Tiene múltiples beneficios pero uno de los más evidentes es su efecto antiinflamatorio
• Los frutos secos sin tostar

Alimentos recomendados para prevenir el cáncer de colon

En cuanto a los platos principales, será una buena idea incrementar el consumo de pescado azul por su alto importe en vitamina D, como es el caso de las sardinas. También las legumbres en todas sus formas serán buenas aliadas en una dieta contra el cáncer de colon. Además, en cuanto al consumo de cereales, si buscas incrementar el consumo de fibra, es recomendable consumirlos en su formato entero, como ocurre con la avena.

Te recordamos que si comienzas a consumir una mayor cantidad de fibra en tu dieta diaria, deberás beber la suficiente agua o líquido que prefieras, siempre y cuando se trate de algo natural como infusiones o crear tus propias aguas con sabores.

Alimentos no recomendados para prevenir el cáncer de colon

• La carne roja
• Los embutidos
• El azúcar, ya sea blanco o moreno. Será mejor edulcorar con productos como néctar de agave
• Reducir el consumo de aceite de girasol (es más inflamatorio que el de oliva)
• Reducir el consumo de grasas animales
• Evitar los cereales y las harina refinadas