La canela es una especia aromática que tiene tanto amantes como detractores por su sabor particular. Sin embargo, si eres de los que la adoran, ¡estás de suerte! La canela, en cualquiera de sus variedades, tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo: quema grasas, antioxidante, afrodisíaca… Lo que quizás no sabías es que la canela puede ayudar a cuidar la memoria y que deberías incorporarla en tu dieta si te preocupa la salud de tu cerebro.
No se trata de un milagro como ya supondrás, sino de una ayuda. Por lo que, si tienes problemas de memoria, la canela no va a ayudarte a solucionarlos. Pero sí puede contribuir a prevenir que aparezcan o que vayan a más. Así lo han visto algunos estudios que sugieren que esta especia puede ayudar a aumentar una proteína llamada CREB, conocida como la responsable de los recuerdos. Se trata de una proteína que contribuye al mantenimiento de la plasticidad neuronal y, en consecuencia, al cuidado de la memoria.
Igualmente y por muy beneficiosa que pueda ser la canela para el mantenimiento de la memoria, cabe recordar que ejercitar nuestra mente resulta clave para no perder memoria en exceso. Para ello debemos realizar actividades como leer, cantar, jugar a juegos que impliquen utilizar la mente o hacer pasatiempos como los crucigramas o sudokus. De hecho, todos ellos son ejercicios muy frecuentes en el cuidados de personas mayores, pero no solo para ellos. Hay que recordar que no es algo que se deba dejar para el último momento y es mejor que adquiramos esos hábitos y los incorporemos a nuestra vida cotidiana igual que realizamos ejercicio físico.
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