A la hora de cuidarse un poco e incluso perder algún que otro kilo, dejar el picoteo entre horas es esencial, pero a la vez supone para muchos un auténtico suplicio, incluso para algunos algo imposible. Pero no desesperes, no todo está perdido, hay opciones saludables para que puedas picar sin remordimientos. Hoy hablamos de snacks saludables.
Y es ques según un estudio de los expertos en nutrición de la Universidad de Harvard, picar entre horas no tiene por qué ser malo si sabemos cómo hacerlo bien. El problema es cuando recurrimos a alimentos ultraprocesados o a cantidades excesivas. Es la ciencia del ‘snacking‘ de la que hablan desde la Escuela de Salud Pública de Harvard.
Los expertos explican que: «Si se hacen bien, los tentempiés pueden proporcionar a nuestro cuerpo un aporte extra de nutrientes, sobre todo si elegimos tentempiés como fruta fresca o frutos secos«, explican desde 20Minutos. Y proponen algunos snacks saludables.
El primero de ellos las rodajas de plátano con mantequilla de cacahuete que además de darnos un extra de energía nos saciará. Proponen también hummus con crudités, que aporta magnesio, hierro, proteínas, fibra y calcio, por lo que se convierte en una opción saludable y equilibrada, cuyo valor nutritivo multiplican las verduras crudas.
Puedes optar por un yogur con granola y frutos rojos, que te aportará proteínas y grasas saludables, además de vitamina C y fibra gracias a las frutas del bosque. Una manzana y un puñadito de almendras es otra muy buena opción, ya que aporta fibra y muy pocas calorías, además de la energía sostenida que proporcionan las almendras, junto a las grasas saludables. Por último, se refieren a una tortilla, con pavo, tomate y aguacate, que aporta proteínas de alta calidad y nos ayuda a sentirnos saciados.
Además, a la hora de comer entre horas, desde Harvard explican que es importante saber si se trata de hambre real o de hambre emocional, vinculada a la ansiedad o al aburrimiento. «Cuando se tiene un antojo específico por algo poco saludable, aconsejan calmarlo elegiendo frutos secos, yogur o bocadillos de pan integral con proteína. Pero si lo que se pretende es calmar el hambre sin un antojo real, los alimentos con agua y fibra son la mejor opción.», explican desde Vogue.
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