Brocolí: tu nuevo plato favorito gracias a estas recetas

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El brócoli es una hortaliza con componentes nutritivos esenciales para nuestra dieta. Nos aporta gran cantidad de minerales y vitaminas que garantizan el funcionamiento de nuestro organismo. Por ello, saber cocinarlo es importante para que no pase a ser un alimento muy monótono.

Su capacidad de generar pasión y odio le hace peculiar. Consumirlo favorecerá nuestra salud intestinal y tiene baja densidad energética, es decir, es muy bajo en calorías.

Te dejamos algunas de las mejores recetas del brócoli que te harán disfrutar de este alimento tan completo y necesario, además de todo su sabor.

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Recetas con brócoli para tu dieta equilibrada

1. Crema de brócoli: este alimento te dará todos los nutrientes necesarios. Con tan solo una pieza de esta hortaliza, patatas y alguna que otra especie podrás obtener un puré fino y rico en componentes.
2. Salteado con limón: este sencillo plato llenará al brócoli de sabor gracias al limón. Lo debes poner en la sartén durante cinco minutos tapado. Después, exprime el jugo del limón a gusto de cada uno. Mejorará considerablemente la salud de la piel gracias a su riqueza en vitamina A.
3. Al horno con ajo y queso parmesano: con este sabroso plato horneado no podrás prescindir de él nunca más. De esta manera mejorarás la salud del corazón.
4. Ensaladas: añadir este alimento a las ensaladas de pasta puede hacer de esta un plato más saludable. Apostarás por un corazón más fuerte y sano.
5. Quiche de verduras: el primer paso será hacer la masa y después cocinar las verduras como zanahoria, calabacín, espinacas….entre las que puedes incluir el brócoli.
6. Nuggets: sí, has leído bien. Con este plato harás que los más pequeños coman la verdura que en su estado normal no suelen degustarlas. Entre las propiedades de la hortaliza se encuentra la de que reduce el estreñimiento, gracias a su aporte de fibra.

Incorporando estos platos a tu menú semanal, comenzarás a ver resultados en tu salud.