El arsénico por lo general lo asociamos con el típico veneno que aparece en las novelas policiacas. Sin embargo, es relativamente sencillo que esté presente en algunos alimentos e incluso en el agua, especialmente en el arroz. De hecho, desde […]
Unos buenos ingredientes, además de saber controlar los tiempos y tener buena mano y paciencia, es parte del secreto de hacer una buena paella, algo que por otra parte no es nada sencillo. Además si contamos con un buen sofrito […]
La investigación de un equipo de científicos de la Universidad de Harvard alerta sobre cómo el consumo diario de arroz blanco puede incrementar el riesgo de padecer diabetes de tipo dos hasta en un 27 por ciento. Algo debido según […]
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