Hay algunos pasos básicos en la cocina que todos creemos hacer bien, pero incluso algunas cosas que a priori parecen sencillas, cómo escurrir la pasta, tienen su truco. Y es que al final todos solemos hacerlo de la misma manera, […]
Es muy frecuente que la alimentación de los hijos sea un quebradero de cabeza para muchos padres. A menudo abusamos de comida basura y azúcar, y resulta complicado priorizar la comida sana. Consigue que tus hijos coman bien desde pequeños. […]
Las comidas de Nochebuena o Navidad ocupan todo nuestro tiempo a la hora de los preparativos. Por ello, los aperitivos es una buena alternativa con la que brindar a los comensales un tentempié que puede resultar muy apetitoso y sobre […]
El tiramisú es uno de los postres italianos más deliciosos e ideal cómo postre navideño. Pero ten en cuenta si vas a hacerlo casero, que lo importante es respetar las cantidades e ingredientes. Respecto a sus orígenes hay varias versiones […]
Si día si y día no el aceite te salta cuándo fríes algo, te damos algunos trucos para evitarlo. Los alimentos que salpican normalmente son los que contienen agua. En el caso del huevo frito, la clara es la que contiene […]
El dulce de membrillo es para muchos todo un manjar. Una receta tradicional que otoño tras otoño se da cita en infinidad de hogares españoles y que, a otras tantas personas, les transporta directamente a su infancia gracias a su […]
Arguiñano es uno de los cocineros más queridos de la televisión y son muchas las recetas y consejos que nos ofrece en su programa y a través de Cocina Abierta, cómo esta de lomo empanado con champiñones en salsa. Sencillo, […]
Si habitualmente haces galletas caseras, con un poco de imaginación puedes decorarlas y ponerlas en tu mesa estas fiestas e incluso pueden servirte para regalar. Si te parece algo complicado elaborarlas, con estos trucos seguro que no lo es tanto. […]
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