Desde el diarío 20Minutos aluden al Índice de Precios en Origen y Destino que mensualmente elabora la organización agraria COAG, cuyos datos explican que: «Los precios de los alimentos se han multiplicado por hasta más de 11 al pasar del campo hasta […]
Si te encanta la carne poco hecha e incluso cruda, lo que te vamos a contar te interesa. Y es que aunque para algunos sea un manjar debemos asumir uno de los riesgos de consumirla así, la posibilidad de contraer […]
Si habitualmente consumes pollo probablemente en alguna ocasión hayas tenido que tirarlo por haberte despistado a la hora de consumirlo. Y es que el pollo además de nutritivo es muy saludable pero tiene un problema: corre el riesgo de contaminarse […]
Por lo general la carne tiene un color rojizo que le proporciona la mioglobina, una proteína que se acumula en el músculo del animal y cuya cantidad es mayor en las zonas de mucha actividad muscular como la pierna. Desde […]
Estar a dieta es la de las opciones que adquieren muchas personas para mantener su peso. Sin embargo, hay otras que lo hacen para adelgazar y se convierten en todo un ritual, como la dieta paleo. Este es un régimen alimenticio […]
Esta semana en La Ventana de los Números el economista Santiago Niño hablaba sobre el aumento del precio de la carne y el pescado, un aumento que se producirá ya que la producción actual de los mismos es insostenible a […]
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