Silvio Garattini es científico y oncólogo, y tiene 96 años, además de ser todo un referente para aquellos que quieren dar un cambio a su vida mejorando sus hábitos. El médico, que a pesar de su avanzada edad goza de […]
El neurobiólogo Joseph Takahashi, descubridor del primer gen del reloj biológico en mamíferos, ha hablado en alguna ocasión de la importancia del reloj biológico en numerosas funciones del organismo sobre las que influye más de lo que se creía, en […]
Si tienes niños, probablemente, la hora de la comida muchas veces se convierta en un suplicio para conseguir que coman fruta y verdura o en general alimentos sanos. Carlos González es un conocido pediatra, además de experto en crianza y […]
Si tardas menos de veinte minutos en comer, no masticas bien o no haces pausas entre mordisco y mordisco, estás comiendo demasiado rápido. Un gesto bastante habitual, sobre todo con la vida que llevamos, que más allá de hacer que […]
La cesta de compra o la vivienda no son los únicos afectados por la inflación, salir a tomar algo, a comer o cenar en un restaurante y fumar también suponen un coste mucho más elevado para el consumidor. Y es […]
En cada casa tiramos de media de 65,5 kilos de alimentos al año, siendo los hogares de mayores de 50 o los hogares pequeños sin niños los que más tiran, son datos del último informe anual del Ministerio de Agricultura, […]
No solo es importante lo que comemos, también lo es a qué hora lo hacemos, en esto se basa la crononutrición, «un enfoque nutricional que se basa en la idea de que el momento del día en que se consumen […]
Seguro que más de una vez al ir a comer a un restaurante no has podido resistirte a hincarle el diente a ese panecillo de plan blanco y calentito que te está esperando junto a tu plato. Pues bien, un […]
Es cierto que todo en exceso no es bueno. Pero en este caso debemos decirte que la adicción a la que se refiere la turofilia tiene muchos beneficios que seguramente te sorprenderán. Probablemente seas tú quien encaje en las descripción […]
Si te gusta ser previsora a la hora de preparar la comida y dejarla hecha con antelación, debes saber que hay algunos alimentos que no toleran bien la preparación anticipada, ya que suelen perder calidad cuando los recalentamos y deteriorarse […]
Uno de los electrodomésticos que más se han regalado estas navidades ha sido la famosa freidora de aire, que desde hace un par de años se ha convertido en indispensable entre todo tipo de públicos: desde las grandes familias hasta […]
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