El tema de los ingredientes que debe llevar la paella valenciana es un tema recurrente y bastante espinoso, sobre todo cuando hay algún valenciano presente. Un debate que ha llegado incluso al mundo animado, concretamente a la serie de los […]
Muchas veces acudimos al supermercado, pero sin tener una idea cerrada del menú que vamos a realizar los próximos días o simplemente, de los alimentos que necesitamos, lo que nos lleva a a llenar el carro con productos que luego […]
Si te encantan las patatas, hoy te traemos un truco para cocerlas en solo cuatro minutos y nos fiamos bastante de él ya que llega de mano de Arguiñano. Una forma además de olvidarte de esperar a que hierva el […]
Si eres de las que a menudo sueles hacer magdalenas caseras hoy te contamos un pequeño truco para que te queden súper esponjosas. Si notas últimamente que no quedan tan blanditas como te gustaría, atento a este truco que ya es […]
Lo que hace de que nos encanten las croquetas, empanadillas y fritos en general es sin duda esa capa crujientita que les recubre y que normalmente se pierde cuando los recalentamos. No cabe dudar que cuando más ricos están es recién […]
Unos buenos ingredientes, además de saber controlar los tiempos y tener buena mano y paciencia, es parte del secreto de hacer una buena paella, algo que por otra parte no es nada sencillo. Además si contamos con un buen sofrito […]
Si comes habitualmente marisco, probablemente te habrás encontrado más de una vez con un hilito negro que recorre a las gambas y langostinos, e igual no sabes que se trata del intestino. Hoy te hablamos del truco del chef con […]
Es conocido en todo el mundo por su solidaridad pero también por su trabajo como chef, te hablamos de José Andrés, que aunque hace tiempo que no vive en España, la tiene muy presente y también por supuesto en todo […]
La tortilla de patata es de uno de los platos más típicos en nuestro país, los ingredientes son sencillos de encontrar y una vez que le coges el truco la tortilla es sencilla de elaborar. El problema está si no […]
Está claro que si quieres estar al día de las tendencias en cocina debes estar al tanto de lo que sucede por Instagram. Y es que la red social marca tendencia en este sentido, son muchas las cocineras y nutricionistas […]
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